Birroco Ragusa 2019 Winter Edition.
Dopo il successo delle sei edizioni precedenti, arriva dal 20 a 22 Dicembre Birroco Ragusa 2019 Winter Edition, una tre giorni di eventi dedicati alla birra e al cibo nostrano presso il centro storico di Ragusa Superiore, la località marittima Marina di Ragusa e il centro storico inferiore di Ragusa Ibla.
Possiamo affermare che l’evento è divenuto un fulcro regionale e nazionale per i birrifici siciliani e gli amanti della bevanda artigianale e predispone anche “laboratori sensoriali del gusto” dedicati ai palati più esigenti, adatti ai neofiti e ai veri appassionati. In compagnia di tecnici qualificati del settore, giornalisti, relatori e chef saranno proposti dei percorsi degustativi durante i quali sarà possibile vivere un’esperienza sensoriale tra portate gourmet e selezione di birre artigianali.
La Birroco Ragusa 2019 Winter Edition propone 5 cene degustazioni in 5 ristoranti diversi con 7 birrifici a rotazione. Durante le tre serate sarà possibile scegliere il ristorante preferito e il relativo birrificio abbinato. Saranno realizzate delle vere e proprie cene con più portate (antipasto, main course e dolce) attraverso svariate collaborazioni tra chef e birrai.
Il festival è organizzato dall’associazione Ideology Creative Studio con la collaborazione del Comune di Ragusa. Grazie alla presenza di birriffici e gastronomia selezionata in tutta Italia, all’intrattanimento musicale con artisti nazionali e internazionali e all’enorme diffusione pubblicitaria in tutta la regione, l’evento è stato in grado di attrarre oltre 40.000 presenze fin dalla prima edizione.
Ideology è un’associazione culturale e dilettantistica che nasce nel 2012 dall’idea di un gruppo di giovani ragusani. Nel tempo la neonata associazione e il suo team hanno partorito una serie di brillanti iniziative, fra le quali degna di menzione è Birrocco, la tre giorni tutta barocca dedicata alla birra artigianale e allo spettacolo.
Ideology ha così avuto modo di affermarsi nel territorio per l’intraprendenza e l’audacia dei suoi membri che hanno contribuito negli ultimi anni a rianimare il centro storico di Ragusa superiore.
Per maggiori informazioni su Birroco Ragusa 2019 Winter Edition:
https://www.birrocco.it/it/winter-edition
https://www.facebook.com/birrocco/
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