Salaparuta
Salaparuta Wine & Jazz 2019.
Arriva il 14 e 15 Dicembre l’evento Salaparuta Wine & Jazz 2019. Due giorni dedicati ai grandi vini, alle migliori cantine, alla DOC Salaparuta e ai personaggi più interessanti del settore oltre che eventi jazz, djset e degustazioni.
Un ricco palinsesto che ai classici eventi di settore aggiunge musica jazz e swing, cibo e format innovativi per portare il vino fuori dai soliti circuiti. Ad attendere i visitatori anche un esclusivo percorso enogastronomico che svela i possibili abbinamenti tra vino ed eccellenze gastronomiche locali, per un’esperienza sensoriale ed emozionale nella cornice del Villaggio enogastronomico presso l’Auditorium Nick La Rocca, cuore pulsante della manifestazione.
Salaparuta, comune della provincia di Trapani, vede come sua attività principale l’agricoltura. Infatti il suo territorio è cosparso di vigneti che rappresentano una delle principali fonti di reddito del comune; il vino prodotto nel comune ha ricevuto il riconoscimento Salaparuta DOC l’8 febbraio del 2006. Diverse sono le cantine sociali e private presenti nel suo territorio, dove si produce un vino di alta qualità. Oltre alla filiera vitivinicola, l’olivicultura e i campi di seminato sono ben rappresentati.
Oltre alla presenza dei vignaioli e delle cantine, sono in programma anche due approfondimenti sulla storia del Jazz ed lo Swing a Salaparuta con il tributo di Nanà Live a Nick La Rocca e Louis Prima due artisti con origini di Salaparuta. Non solo una speciale occasione di degustazione e condivisione, bensì un evento che combina fra loro cultura, intrattenimento e scoperta in un contesto e in un territorio unico e apprezzato. Infatti, oltre alla mostra fotografica “Salaparuta la nostra storia”, tutte le cantine saranno aperte per ospitarvi (previa prenotazione) e apprezzare ulteriormente la bontà della materia prima.
Nelle due giornate oltre alle degustazione dei vini, tra bollicine e grandi vini rossi, i protagonisti saranno couscous a base di carne, “furmentu stricatu” oltre alle infrighiulate le muffulette condite con l’olio extravergine di oliva. A completare l’evento il grande Sasà Salvaggio che dalle 19.00 allieterà il pomeriggio e per concludere in bellezza con il grande finale.
Per maggiori informazioni su Salaparuta Wine & Jazz 2019:
https://www.facebook.com/docsalaparuta/
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https://www.siciliaeventi.org/trapani/