Quisquina Cheese Festival 2024.
Tutto pronto per Quisquina Cheese Festival 2024, la XXII Sagra del formaggio e dei prodotti tipici di Santo Stefano Quisquina (Ag).
L’evento, che si svolgerà il prossimo 18 e 19 Maggio, ospiterà produttori del territorio che presenteranno diversi tipi di formaggi e prodotti tipici. Un vero e proprio trionfo di sapori e saperi artigianali.
La vasta scelta di prodotti sarà arricchita da un intenso programma di intrattenimento adatto a tutte le generazioni: chef d’eccezione delizieranno i visitatori con pietanze creative e degustazioni.
Questo il programma di Quisquina Cheese Festival 2024:
Sabato 18 Maggio
Ore 18:00 Inaugurazione Sagra e Apertura Stand
Ore 18:30 – Piazza Madre Chiesa -Trasformazione e degustazione della tradizionale “quagliata”
Ore 18:30 – Piazza San Giordano- Convegno “La gestione colturale dell’olivo, aspetti e considerazioni per una migliore qualità e una corretta coltivazione” a cura dell’associazione olivicoltori Monti Sicani
Ore 21:00 – Piazza Vittoria-Spettacolo Musicale Calandra&Calandra “Ammutta Ammutta” Live Band in concerto.
Domenica 19 Maggio
Ore 9:30 Ingresso i tamburi della Quisquina
Ore 10:00 Apertura Stand, degustazione di Formaggi e prodotti tipici del territorio
Ore 10:30 – Via Roma-Laboratorio del latte “ L’antico mestiere del casaro e le tecniche di preparazione dei prodotti caseari.” Dimostrazione e degustazione della tradizionale “quagliata” e della ricotta.
Ore 11:00 Ingresso gruppo Sikania folk
Ore 11:00 – Piazza Vittoria- Show Cooking a cura dello chef prof. Giovanni Montemaggiore, Presidente Regionale dei Disciples d’Auguste Escoffier
Ore 11:00 Degustazione a cura degli studenti dell’Indirizzo Alberghiero dell’ISS Luigi Pirandello di Bivona
Ore 12:00 – Piazza Vittoria- Show cooking “Sinfonia Sicana”a cura di Forno Gilda di Ferraro Bernardina e Castellano Filippo
Ore 16:00 Apertura Stand
Ore 16:30 Trasformazione e degustazione della tradizionale “quagliata”
Ore 16:00 – Piazza Vittoria- Show Cooking a cura dei docenti dell’indirizzo alberghiero dell’ISS Luigi Pirandello di Bivona, Piazza Vittoria
Ore 16:00 Degustazione a cura degli studenti dell’Indirizzo Alberghiero dell’ISS Luigi Pirandello di Bivona
Ore 17:00 “De Gustibus- Assaggia, conosci e scoprine di più” a cura della consulta giovanile
Ore 18:30 – Piazza San Giordano- Laboratorio del Gusto a cura della condotta Slow Food “Monti Sicani”
Ore 17:30 – Piazza San Giordano- Degustazione guidata dei formaggi sotto la supervisione del Segretario di delegazione Sicilia ONAF, Mario Ricci
Ore 19:30 – Chiesa Madre- I Rassegna di musica corale sacra “Quisquina cum gaudio cantat” organizzata dall’associazione culturale “Chorus Schola Cantorum Quisquinae”.
Per maggiori informazioni su Quisquina Cheese Festival 2024:
comune.santostefanoquisquina.ag.it
https://www.facebook.com/quisquinacheesefestival
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