Sagra della ricotta di Braidi 2023.
Dopo il successo della 1° edizione, domenica 3 Settembre ecco la sagra della ricotta di Braidi 2023: una giornata all’insegna della genuinità, del divertimento e del gusto made in Sicily.
Braidi (prov. di Messina) si trova nel territorio di Montalbano Elicona, a dieci minuti dal borgo medievale dominato dal castello federiciano.
La manifestazione è un’esperienza autentica e immersiva nella cultura siciliana, con degustazioni di dolci e salati tipici della tradizione, a base di ricotta locale (e non solo), accompagnata dalla musica di gruppi folkloristici e altro ancora. Su alcuni banchi, presenti le eccellenze produttive dei Nebrodi, l’arte e l’artigianato locale nel mercatino che animerà le vie del centro.
Questo il programma della sagra della ricotta di Braidi 2023:
Domenica 3 Settembre 2023:
𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟎:𝟑𝟎 INAUGURAZIONE
Mercatino dell’artigianato e dei Prodotti Tipici Siculi.
Taglio del nastro per la 2ª ed.della “Sagra della Ricotta Braidi”.
𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟏:𝟎𝟎 Musica e danze folk sicule
Sfilata itinerante con il divertente Trio “I du Nini e menzu”.
𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟐:𝟎𝟎 APERTURA STAND
Degustazione di prodotti alla ricotta lavorati con maestria da alcune delle miglioriattività gastronomiche e di pasticceria dei Nebrodi.
𝘛𝘳𝘢 𝘭𝘦 𝘱𝘳𝘦𝘭𝘪𝘣𝘢𝘵𝘦𝘻𝘻𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘪𝘵𝘦, 𝘱𝘰𝘵𝘳𝘦𝘵𝘦 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘦:
• Maccheroni al sugo di suino nero dei Nebrodi
• Arancino con ricotta e tartufo nero dei Nebrodi
• Panino porchetta ricotta infornata e pomodori secchi
• Panino con mortadella ricotta fresca e pistacchio
• Ricotta impanata e fritta
• Cannolo siciliano
• Cassata siciliana
• Cheesecake ricotta e frutti di bosco
• Raviolo dolce alla ricotta fritto
• Gelato alla ricotta con cioccolato di modica
• Ricotta calda preparata sul momento𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟓:𝟑𝟎 Chiusura Stand per ristoro e riorganizzazione.
𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟖:𝟎𝟎 RIAPERTURA Stand Degustazioni.
𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟓:𝟑𝟎 Musica e danze folk sicule:
Sfilata itinerante con il grande Gruppo folkloristico “I Cariddi” di Messina;
𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟏:𝟎𝟎 Musica ed intrattenimento con Gianluca Galati“GianlucaMaker”, musicista e costruttore di strumentimusicali popolari siciliani e del mondo.
𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟐:𝟎𝟎 “𝐈 𝐓𝐄𝐏𝐏𝐈𝐒𝐓𝐈 𝐃𝐄𝐈 𝐒𝐎𝐆𝐍𝐈“ in concerto.
𝐒𝐚𝐠𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐝𝐢 – “𝐿𝑎 𝑆𝑖𝑐𝑖𝑙𝑖𝑎 𝑖𝑛 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑎𝑔𝑟𝑎”. Un’esperienza autentica e immersiva nella cultura siciliana, con degustazioni di dolci e salati tipici della tradizione, a base di ricotta locale (e non solo), accompagnata dalla musica di gruppi folkloristici e altro ancora. Su alcuni banchi, presenti le eccellenze produttive dei Nebrodi, l’arte e l’artigianato locale nel mercatino che animerà le vie del centro.
Per maggiori informazioni sulla sagra della ricotta di Braidi 2023:
https://www.facebook.com/ottobraidi
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