Piazza Mercato Del Pesce
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91100 Trapani TP
Stragusto 2023.
Conto alla rovescia per Stragusto 2023, 15° edizione dell’evento che celebra il cibo da strada del Mediterraneo, in programma anche quest’anno, dal 26 al 30 Luglio nella piazza dell’antico Mercato del Pesce di Trapani, un luogo suggestivo e unico, che rivive nella sua dimensione naturale per accogliere i tanti turisti e appassionati.
Una grande festa che offre ai visitatori atmosfere uniche, da vivere, assaporare e raccontare…
Un percorso ideale dove gusto, cultura e tradizioni si intrecciano e dove si potranno degustare tipicità provenienti da diversi luoghi della nostra penisola e dai paesi esteri. Sono tantissime le specialità che caratterizzano l’itinerario goloso della manifestazione: tipicità palermitane, trapanesi, pugliesi, toscane, tunisine, catanesi, ragusane, del Madagascar, rumene e tanto altro!
Fra le novità anche l’area Wine Tasting, con i migliori vini del territorio, imperdibile al tramonto, dalla splendida terrazza delle mura di Tramontana.
Un evento da non perdere che per cinque giorni renderà Trapani la capitale del gusto del Mediterraneo.
Il cibo, specie quello di strada è espressione e patrimonio di una comunità, è storia ma anche evoluzione delle abitudini e dei gusti. Da qui nasce Stragusto, ed è in questo contesto che la diversità diviene ricchezza, in un luogo perfetto per questo evento, come la Sicilia, che da secoli accoglie numerosi popoli e tradizioni.
L’obiettivo di Stragusto è quello di recuperare e valorizzare il grande patrimonio offerto dai produttori del cibo di strada, veri e propri artigiani del gusto, che tramandano la tradizione culinaria della propria zona di generazione in generazione.
Passione, creatività e iniziativa sono gli ingredienti principali di un’attività che dura da millenni e che accomuna le diverse popolazioni del nostro pianeta.
Il Cibo di strada, è un linguaggio universale che supera ogni differenza: sociale, linguistica, etnica, economica… è in questo melting pot di storie, tradizioni, usi e costumi che si inquadra una manifestazione unica nel suo genere.
Stragusto è un’avventura gastronomica “social” che coinvolge tutti i sensi, dal vociare tipico degli antichi mercati, agli odori, ai sapori, all’esperienza tattile… senza dimenticare i colori del cibo da strada, un evento che va divorato con gusto!
Questo l’elenco dei partecipanti a Stragusto 2023:
Sapori Palermitani. Antica focacceria San Francesco
Sapori tunisini El Medina
U purpu ristorante Poseidone
sapori trapanesi con Mario Bianco
Sapori dei nebrodi porchetta suono nero dei nebrodi rist. il vecchio carro
Sapori di Bronte
Busiate da passeggio Giacco putita gourmet
Torrone Madonie torrinificio delle madonie
Sapori delle feste Calatafimi
Delizie Trapanesi dolci sapori Pecorella
Il melone giallo fattoria Spezia
Cùscusu Trapanese Nuara cook Sicily
Sapori ascolani con Anna Nisi
Sapori fiorentini Luca Cai ristorante il Magazzino Firenze
Granita artigianale siciliana dal vivo con Luigi Romana
Wine tasing sulle mura di tramontana
Con selezioni dei migliori vini del territorio
Punti informativi e vendita gettoni
Torre lines via ammiraglio Staiti box 3 Trapani tel 342 9446189
Agenzia Egatour – Via Ammiraglio Staiti, 13, 91100 Trapani – Tel. +39 0923 21754
Trapani: istruzione per l’uso – Via Garibaldi, 120 – Trapani Tel. +39 0923 24459
Infopoint Strada del vino Erice DOC – Via Torrearsa, 34 – Trapani
MANITA – Via Vita 8 – 91100 – Trapani tel 328 800 9095
Trapani easy via Badia nuova, 3 tel.3202844684
Egadi WOW via Torrearsa, 79 tel.3495409516
Per maggiori informazioni su Stragusto 2023:
https://www.stragusto.it/
https://www.facebook.com/Stragusto/?locale=it_IT
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